整理者简介:原点校者:卢振华(—),字南乔,湖北黄安人,山东大学历史系教授,长于秦汉史、历史编纂学等。年代在中华书局参与《梁书》点校工作。王仲荦(—),浙江余姚人,山东大学教授,中国唐史学会副会长,著名魏晋南北朝隋唐五代史专家。上世纪六七十年代主持《宋书》《南齐书》《梁书》《陈书》《南史》的点校整理工作。著有《魏晋南北朝史》《隋唐五代史》《北周六典》《北周地理志》等。修订主持人:景蜀慧,中山大学历史系教授。年获四川大学历史系历史学博士学位,先后任教于四川大学历史系和中山大学历史系。研究方向为汉魏晋南北朝的文学与思想学术、中古疾病医药史及南朝史籍文献等。主要代表著作有《魏晋诗人与政治》《中国魏晋南北朝文学史》等。修订负责人:赵灿鹏,历史学博士、哲学博士,现为暨南大学中国文化史籍研究所教授。主要从事魏晋南北朝史、宋史、中国思想文化史与古文献学研究。著有《梁书诸夷传异文比勘》,整理古籍有《皇清经解提要》《苦榴花馆杂记》《汪同尘文集》《五代两宋监本考》等。2《随园食单》中华经典名著全本全注全译丛书厨者的宝典,资深美食家的品鉴指南。点书影进入当当购买本书陈伟明译注简体横排32开精装-7---.00元在袁枚的诸多爱好中,好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余,二人之间有深厚的“知味”之交;他广交宾朋,云游四野,得以遍尝美食;辞官后隐居的随园,是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道,四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤,了然于胸,循循有法。在《随园食单》中,袁枚用妙趣横生的语言记述了流行于14—18世纪的种南北菜肴饭点及美酒名茶,既有美食经验与制作技艺的分享,又有饮食理论的总结,堪称厨者之宝典、资深美食家的品鉴指南。书中提出的本味为上、调和适中、饮食卫生等理论,对今天的饮食文化以及养生思想仍有极强的指导和借鉴意义。对饮食制作和餐桌上的一些陋习的批判,足以令人警醒。
作者简介:袁枚(—),字子才,号简斋、随园老人。清乾隆才子、“性灵派”主将。著有《小仓山房集》《随园诗话》《子不语》《随园食单》等。3《乡土中国整本书阅读与研习手册》配合统编语文教材四大学习任务和高考考查方向,专为学生编写的整本书阅读指导手册。读懂《乡土中国》,从本书开始。点书影进入京东购买本书刘智清王锡婷主编简体横排16开平装-7---.00元《乡土中国》是统编版高中语文教材“整本书阅读”单元的指定书目。《乡土中国整本书阅读与研习手册》以学生为读者对象,结合教材四大学习任务和课标阅读要求,提供关于《乡土中国》整本书阅读较为完整的阅读指导和参考资料,切实解决学生“如何读、读完以后做什么”的问题,是指导学生开展整本书阅读的使用手册。
作者简介:本书由北京市第二中学语文组编写。北京二中是教育部“开展高中特色发展试验”项目学校、北京市高中示范校。新课程改革以来,北京二中语文组秉承“务实求真、创新进取”的理念,开创了以阅读为载体,以学生活动为驱动的专题教学之路,注重全面提升学生的语文素养。北京二中语文组在教学方面取得了累累硕果,北京市高考文科状元多次出自北京二中。值得